«Un buon vino può abbinarsi egregiamente anche a una buona pizza, ancor di più se il vino è ottimo e la pizza è “iridata”. Ecco che il 17 aprile, allo stand della Regione del Veneto al Vinitaly, in corso a Veronafiere, è stato protagonista Stefano Miozzo, il pizzaiolo veneto dell’Antica Hostaria al Borgo di Cerea (Verona), eletto campione del mondo appena qualche giorno fa nella categoria “pizza classica”, accolto con tutti  gli onori dal Presidente della Regione Luca Zaia». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata il 17 aprile 2018 dalla Regione Veneto, e che riportiamo integralmente. «Miozzo, con un assistente d’eccezione come Zaia,  a sua volta impegnato con impasti e mozzarelle, ha preparato, con grande successo, pizze per visitatori ed espositori. Per l’occasione, allo stand – conclude la nota stampa – è stato allestito un forno professionale in piena regola».

Fotografia pubblicata: Luca Zaia nei panni di un provetto pizzaiolo (immagine allegata alla nota stampa)