Serata di “Io Scelgo Calabria” a Catanzaro Lido, presso la griglieria-trattoria “A Fettina d’o Zzu Toninu”. Presentate tre specialità calabresi che possono arricchire la proposta gastronomica della regione, a ogni livello: la ’Nduja da filiera corta promossa da Mgls Sr e prodotta da Michele Dotro a Spilinga; il Kaciuto, un gradevolissimo amaro che nasce nella terra del Bergamotto; il Doc Cirò rosso delle Tenute Iuzzolini a base di vitigno Gaglioppo. Erano presenti il general manager di Mgls Srl, Salvatore Gaetano, che è anche l’Editore di VideoCalabria, e Massimo Tigani Sava, ideatore del progetto mediatico Magna Grecia Lifestyle nonché direttore editoriale dello stesso Gruppo VideoCalabria. La ’Nduja è stata assaggiata in purezza, ma anche quale condimento di un gustosissimo piatto di spaghetti proposto da Tonino Zangari. Il Kaciuto, nato dalla creatività della Spina Santa a Bova Marina, è un infuso di alloro, finocchietto selvatico, liquirizia e scorze di Bergamotto. In modo tanto semplice quanto ricco di significati, “Io Scelgo Calabria” sta proseguendo nella sua mission: costruire un forte mercato interno regionale. La giornalista Antonella Iacobino ha raccolto alcuni commenti.
Salvatore Gaetano ha commentato: “Tutta la nostra potenza mediatica è a disposizione per sostenere il progetto Io Scelgo Calabria che può davvero dare una spinta positiva alla crescita della regione, una crescita pulita e che riguarda il futuro di migliaia di piccole e medie aziende agroalimentari e artigiane”. Massimo Tigani Sava ha chiosato: “L’economia, anche con numeri importanti, è fatta da una sommatoria di cose semplici, di gesti quotidiani, di scelte che consumatori, produttori e gestori della ristorazione possono compiere ogni giorno sostenendo in modo reale il Sistema Calabria. Servono solo amore per la propria terra, buona volontà e un atteggiamento di generosa attenzione per ciò che la Calabria produce, senza fermarsi a contare i centesimi ma comprendendo che ogni euro che resta nella regione può significare creazione di nuovi posti di lavoro”.
OGGI IN ONDA – “Io Scelgo Calabria” ogni giorno va in onda su VideoCalabria (canale 13 del digitale terrestre), in coda al telegiornale: ore 13.30; 19.20; 23.30 circa (l’emissione del tg di seconda serata ha un orario variabile). Negli stessi orari “Io Scelgo Calabria” può essere seguita in tutto il mondo, in streaming internet, sintonizzandosi sul sito www.videocalabria.tv , sezione Diretta. I servizi proposti sono disponibili anche nella sezione “Io Scelgo Calabria” di TgCal24 (www.tgcal24.it), 24 ore al giorno. Articoli di presentazione dei singoli servizi appaiono su Local Genius, Giornale delle Identità Territoriali (www.localgenius.eu).
Fotografia pubblicata: Il piatto di spaghetti con ‘Nduja di Spilinga da filiera corta, degustato a Catanzaro Lido
