«Dal 12 al 16 marzo si riaccendono le luci sul mondo delle gare per baristi e professionisti del caffè, dopo oltre due anni dalle ultime competizioni nazionali, disputate durante Sigep 2020.
Un palcoscenico emozionante, sul quale i partecipanti si sfideranno per contendersi il titolo nazionale delle tre discipline in gara: Barista, Brewers Cup e Cup Tasters». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata da Sigep, The Dolce World Expo, che si terrà alla Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo 2022. «Un’occasione, inoltre, per festeggiare insieme i 20 anni dall’istituzione del Campionato Italiano Baristi, la principale competizione nazionale – conclude la nota stampa – che premia le abilità, la tecnica e l’innovazione del barista professionista». Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazioni Artigianali e Caffè è alla sua 43esima edizione.