NEWSIdentità - Culture - Tradizioni

31 Gennaio 2022

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La Notte Piccante edizione 2021 e il gustosissimo Morzello, l’anima gastronomica di Catanzaro. Tradizione e identità

Il Morzello è l’anima gastronomica di Catanzaro, è il piatto per eccellenza del capoluogo calabrese, è il gusto che accomuna tutte le generazioni e tutti gli strati sociali. Il Morzello è una pietanza tanto semplice quanto complessa per il tempo e le attenzioni che occorrono al fine di renderla genuina, saporitissima, vera, autenticamente

La Notte Piccante di Catanzaro, edizione, 2021, ha esaltato la cultura gastronomica calabrese a base di peperoncino

30 Gennaio 2022

La Notte Piccante di Catanzaro, edizione 2021, si è dimostrata molto attenta anche nella valorizzazione della dimensione “piccante” della gastronom

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Alaska, salmone selvaggio e pesca sostenibile. Se ne parlerà a Milano, durante Identità Golose

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«“Costruire un nuovo futuro: il lavoro”. Non poteva essere che questo il tema della 16.a edizione di Identità Golose, il Congresso milanese che si svolger

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Il mare di Ulisse e la salsedine che senti sulla pelle, tradizionali barche in legno che accompagnano la faticosa vita quotidiana di pescatori da generazioni, l

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4 Febbraio 2021

«Quando si parla di gastronomia in Calabria, non si può fare a meno che pensare al peperoncino. Infatti nella cucina calabrese, in quasi tutti i piatti è pre

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Castagne e marroni, due dei frutti simbolo del periodo autunnale. Culture e tradizioni

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«Castagne e marroni rappresentano due dei frutti simbolo del periodo autunnale. Fanno parte anche di quei frutti cosiddetti “antichi”, perché nel tempo ha

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Storia, cultura, biodiversità sono elementi di cui non si può fare a meno quando si vuole conoscere a fondo un territorio. In tale prospettiva, assumono centr

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Il mitico Morzello di Catanzaro, parlando anche della Pitta. “Io Scelgo Calabria” in tv

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Nuova puntata di “Io Scelgo Calabria”, trasmissione televisiva che fa capo all’omonimo e articolato progetto di comunicazione integrata gestito da Mgls Sr

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Torroni di Taurianova, Morzello e Bergamotto nella nuova puntata tv di “Io Scelgo Calabria”. In onda su ben 5 emittenti

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22 Ottobre 2019

Magna Grecia Lifestyle sfida il mondo globale e le sue peggiori degenerazioni. È stato inaugurato a Crotone, nella sede di Euromoda, una delle strutture commer

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«La maxiacquisizione in atto nel settore della food delivery interessa più di un italiano su tre che ha ordinato dal telefono o dal proprio personal computer

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