Alaska, salmone selvaggio e pesca sostenibile. Se ne parlerà a Milano, durante Identità Golose
«“Costruire un nuovo futuro: il lavoro”. Non poteva essere che questo il tema della 16.a edizione di Identità Golose, il Congresso milanese che si svolgerà, come sempre, al MiCo dal 25 al 27 settembre 2021 nel pieno rispetto delle nuove regole governative relative al Covid. Un tema “caldissimo”, soprattutto dopo i grossi problemi creati