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25 Ottobre 2024

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Cresce il consumo di pasta fatta con grano italiano al 100%: indagine di Coldiretti su dati Istat. Vola anche l’export

Le famiglie italiane spendono all’anno quasi quattro miliardi di euro per mettere nel carrello la pasta, in tutte le sue varianti, uno dei simboli della Dieta mediterranea e del Made in Italy in tutto il mondo. È quanto emerge ad una analisi di Coldiretti su dati Istat diffusa in occasione del World Pasta Day che

Cucina Calabrese: tante nuove ricette e prodotti tipici. Nuova edizione: 550 pagine a colori fra tradizioni, culture e storia

18 Luglio 2022

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1 Luglio 2022

Libri: edita da Local Genius la nuova edizione di Cucina Calabrese con tante nuove ricette. Un’opera da leggere, amare, collezionare e regalare. Ben 550

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Emergenza Covid-19, Sos Assipan: forte calo delle vendite di pane nei centri storici e nelle città d’arte

3 Settembre 2020

«Gli effetti del Covid si fanno sentire anche sul settore della panificazione, causa soprattutto la quasi totale assenza di turisti stranieri nel Belpaese che

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8 Luglio 2020

La pasta rappresenta il cuore della cucina italiana. Ma è al Sud, nell’antica Magna Grecia, che la pasta ha le sue radici più profonde, a partire dalla

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Torroni di Taurianova, Morzello e Bergamotto nella nuova puntata tv di “Io Scelgo Calabria”. In onda su ben 5 emittenti

16 Novembre 2019

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Pane, Assipan-Confcommercio e Assopanificatori-Fiesa Confesercenti chiedono il riconoscimento dello stato di crisi del settore

4 Luglio 2019

«Negli ultimi anni il consumo di pane in Italia è sceso del 40%  con un utilizzo pari a  31 chili pro capite l’anno, un livello largamente inferiore rispe

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«A poco più di un anno dall’etichettatura d’origine per il grano della pasta cresce del 20% il valore del frumento duro in Italia. È quanto emerge da un�

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10 Maggio 2019

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