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4 Luglio 2018

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La Carbonara Pitagorica: da un prelibato piatto di Ercole Villirillo un libro su storia, tradizioni e cultura del mare di Crotone

È stato presentato il 2 luglio sera a Crotone, presso il famoso ristorante Da Ercole situato sul lungomare del capoluogo, un nuovo importante libro edito da Local Genius per la collana Bacche. Questa collana si avvale della collaborazione mediatica di VideoCalabria, primaria emittente televisiva del Sud Italia. Il volume è intitolato “La Ca

La Carbonara Pitagorica, in un libro l’arte culinaria di Ercole Villirillo e le radici identitarie di Crotone e del Pitagorismo

2 Luglio 2018

Presentazione stasera a Crotone, presso il famoso ristorante Da Ercole situato sul lungomare del capoluogo, di un nuovo importante libro edito da Local Genius p

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Scirocco wine fest a Gibellina: a confronto i Paesi del Mediterraneo attraverso il vino

30 Giugno 2018

«Ha preso il via a Gibellina la seconda edizione dello Scirocco wine fest, la rassegna che, fino a domenica, metterà a confronto i Paesi del Mediterraneo attr

NEWSIdentità - Culture - Tradizioni

Giornata nazionale della carne italiana a Torino, organizzata da Coldiretti. Le razze storiche italiane

15 Giugno 2018

«Sono già migliaia gli allevatori, i consumatori, i cuochi, i nutrizionisti e i gourmet scesi in campo per la Giornata nazionale della carne italiana con l’

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Vinòforum a Roma: 10 giorni di gastronomia, vini, champagne, cuochi, cene, olio evo, distillati, degustazioni, incontri…

15 Giugno 2018

«Venerdì 15 giugno apre le porte al pubblico la quindicesima edizione di Vinòforum Lo Spazio del Gusto, l’evento che per 10 giorni, fino a domenica 24, far

Primo PianoGastronomia - Cibi - Alimenti

Io Scelgo Calabria, nuova puntata televisiva su VideoCalabria: Gal, identità del territorio, cuochi, ‘nduja, Spilinga, Ricadi…

8 Giugno 2018

Una  nuova puntata di Io Scelgo Calabria in Tv su VideoCalabria (canale 13 del digitale terrestre), con repliche anche su Capriccio Tv (canale 197 del digitale

NEWSIdentità - Culture - Tradizioni

Il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, tradizioni marinare dell’Adriatico. A Fano, dal 5 all’8 luglio

8 Giugno 2018

«E’ stata presentata il 7 giugno, a bordo di Scimitar, ristorante galleggiante attraccato al porto di Fano e luogo scelto per sancire il legame del Festival

Primo PianoIdentità - Culture - Tradizioni

L’olio extravergine d’oliva Made in Italy, trasferta in Russia per l’Ercole Olivario: selezione di etichette d’eccellenza

6 Giugno 2018

«Missione in Russia per l’Ercole Olivario, che il 6 e 7 giugno sbarca a Mosca con un selezione delle etichette del prestigioso concorso nazionale dedicato al

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Cous Cous Fest edizione 2018: al via la selezione degli chef italiani che si sfideranno a San Vito Lo Capo in settembre

1 Giugno 2018

«Al via la selezione degli chef italiani che si sfideranno alla prossima edizione del Cous Cous Fest, la 21ma in programma a San Vito Lo Capo dal 21 al 30 sett

Primo PianoGastronomia - Cibi - Alimenti

Franciacorta Summer Festival: food&wine, arte e cultura, sport e natura, vini, territorio

30 Maggio 2018

«Torna in giugno, sempre più glamour e internazionale, il Franciacorta Summer Festival, raffinato cartellone di appuntamenti che richiama da anni in Franciaco

Primo PianoRistorazione - Cucina

Mipaaf: definite e regolate le mense biologiche scolastiche. Un fondo ad hoc

29 Maggio 2018

«Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è attiva sul sito del Mipaaf la piattaforma informatica per ricevere le domande d

NEWSRistorazione - Cucina

Valorizzazione dei prodotti agroalimentari marchigiani, protocollo d’intesa tra Regione e Unione Cuochi

27 Maggio 2018

«Lunedì 28 maggio alle ore 12.30 presso la sede della Giunta regionale (Sala Raffaello di Palazzo Raffaello, Via Gentile da Fabriano, 9 – Ancona) è convoca

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