Giovedì 17 maggio, nella Sala della Trasparenza della Regione Liguria alle 12, il Consorzio della Focaccia di Recco presenta la Festa della Focaccia di Recco I.G.P. che si svolgerà nella cittadina del Golfo Paradiso da sabato 26 a lunedì 28 maggio. Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata dalla Regione Liguria il 16 maggio 2018, e che riportiamo integralmente. Alla presentazione – spiega il comunicato – interverranno il Presidente della Regione Liguria Giovanni Toti, l’assessore all’agricoltura Stefano Mai, l’assessore all’ambiente del Comune di Recco Valentina Grazioli, il vice presidente del Consorzio Titta Moltedo, il responsabile eventi e IGP del Consorzio Lucio Bernini. Sarà presente inoltre – conclude la nota stampa – Vittoria Moltedo, la più anziana dei fornai di Recco che portano avanti la tradizione della focaccia col formaggio.
