I vini di pregio (bianchi, rosati, rossi) della Baroni Capoano di Cirò Marina. Il Cirotano è l’area vitivinicola Doc più importante della Calabria. Se ne parla nella sesta puntata di Grand Terroir, su LaC On Air (canale 17 Ddt, 820 di Sky, 411 di Tivùsat, in diretta streaming e on demand su LaC Play Diretta Streaming e Visione on Demand su LaC Play), in onda oggi, sabato 3 agosto 2024, ore 15.00. A cura di Massimo Tigani Sava, giornalista di lungo corso e saggista, esperto in origini culturali e identitarie dell’agroalimentare calabrese, nonché responsabile del sistema Grand Terroir (Grand Terroir i princìpi ispiratori) che fa capo a LaC Network. Grand Terroir è un sistema di LaC Network che mette in rete Persone, Aziende, Territori e Identità culturali attraverso la comunicazione integrata professionale che fa da catalizzatore. Grand Terroir genera quindi sviluppo sostenibile, opportunità diffuse, applica criteri meritocratici, esalta le competenze e le attitudini dei singoli.

Ai microfoni di Grand Terroir il titolare delle cantine Baroni Capoano di Cirò Marina (Crotone): Massimiliano Capoano. I vigneti aziendali, i vitigni autoctoni e quelli internazionali, la meticolosa lavorazione in cantina, il rapporto giusto fra tradizione e innovazione, le caratteristiche delle diverse etichette… questi alcuni dei temi trattati nel corso dell’intervista. Al centro dell’attenzione anche il rafforzamento del comparto enoturistico rispetto al quale la Cantine Capoano hanno investito sul rilancio della struttura alberghiera Hotel Napoleon di Torre Melissa (Cerotone) Nel corso della puntata spazio anche a un servizio registrato a Montauro (Catanzaro) sul binomio ortofrutta-turismo. Tutte le puntate di Grand Terroir possono essere riviste nell’apposita sezione di LaCPlay (accesso su internet: www.lacplay.it o scaricando l’apposita app per Apple o Android): https://www.lacplay.it/programmi/grand-terroir%C2%AE_45682/

Fotografia pubblicata: vini delle cantine Baroni Capoano di Cirò Marina (Crotone)